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2017
8.30

濕法添加對DHA和AA變化因素的解決方案

在濕法生產(chǎn)工藝過程中,為解決物理因素和化學因素對DHA／AA的影響，需要從以下幾個方面去改進。1.提高DHA／ＡＡ油脂的抗氧化性能，添加一些適合于在低濕、高溫、瞬時、長期起作用的抗氧化劑，以滿足濕法生產(chǎn)各不同工藝過程中油脂對抗氧化的要求。2.采用二次包埋技術，在乳化階段采用既具有足夠強度和塑性，又可*包裹油珠的包埋材料，可保證在乳化、均質(zhì)直噴粉過程中使包埋不破裂，以及DHA／ＡＡ油脂不與其他活性材料接觸。3.采用低溫噴霧干燥技術。在噴霧過程中，要保證較低過程溫度，并在噴霧完成...
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2017
8.29

采用DHA/AA微膠囊粉末在濕法生產(chǎn)中可能存在的問題

所謂DHA／ＡＡ微膠囊粉，形象的比喻就好像將食時油并沒有被面粉*包裹在里面，油僅僅是分散在面粉中，嚴格上說不能稱之為微膠囊粉末。真正的微膠囊粉末應是細小油珠被包埋材料致密地包圍起來與外界隔絕。采用一次包埋噴霧干燥的微膠囊粉末，其外觀形狀呈粉末，有的通過像滾雪球一樣的二次造粒而呈顆粒狀。生產(chǎn)DHA/AA微粉一般采用噴粉工藝，*類似于乳制品的濕法生產(chǎn)，具體工藝：乳化-均質(zhì)-噴霧干燥-滅菌-包裝-產(chǎn)品。在乳制品濕法生產(chǎn)中，對DHA／ＡＡ施加影響的物理因素與化學因素也一樣存在于該包埋...
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2017
8.29

在濕法添加工藝中，以下因素會影響DHA和AA的變化

目前，DHA和AA被廣泛應用在乳制品中，特別是嬰幼兒奶粉中。它是對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是維持神經(jīng)細胞生長的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜中所占比例zui大，約占５０％，因此，DHA對嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。然而DHA和AA在應用過程中會氧化變色，不僅給生產(chǎn)帶來很多問題，而且會影響奶粉品質(zhì)。1.噴霧干燥濕法生產(chǎn)中，為了快速干燥產(chǎn)品，會盡量增大溶液與空氣的接觸面積，溫度一般會在160℃左右，且具有一定的持續(xù)時間，如此高的溫度加上...
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2017
8.29

影響DHA　AA微膠囊粉末變化的因素（二）

外界的物理與化學因素中，導致DHA／AA油脂產(chǎn)生變化的主要因素表現(xiàn)在以下幾個方面：１.氧氣以及其他一些強氧化性物質(zhì)的影響氧氣、鐵離子、鋅離子，以及在食品行業(yè)中普通添加的其他一些微量元素、礦物質(zhì)等具有相當活性的物質(zhì)，都有可能與DHA／AA發(fā)生變化。2.溫度的影響沒有采取任何抗氧措拖處理的DHA/AA油脂，應冷藏在-20℃以下的低溫環(huán)境中，此種溫度足以抑制或減緩油脂中DHA／ＡＡ的活性。溫度越高，DHA/AA組分和過氧化值的變化呈線性倍數(shù)增加，當變化達到這種程度時就意味著一切都無...
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2017
8.29

影響DHA　AA微膠囊粉末變化的因素（一）

目前，DHA和AA被廣泛應用在乳制品中，特別是嬰幼兒奶粉中。它是對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是維持神經(jīng)細胞生長的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜中所占比例zui大，約占５０％，因此，DHA對嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。然而DHA和AA在應用過程中會氧化變色，不僅給生產(chǎn)帶來很多問題，而且會影響奶粉品質(zhì)。影響DHAAA微膠囊粉末變化的因素：DHAAA在微生物油脂中以甘油三脂的形式存在，屬長鏈多烯高度不飽和脂肪酸，由于其高度不飽和狀態(tài)，再加上...
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2017
8.28

微膠囊在造紙業(yè)中的實際應用（二）

3.熱敏紙熱敏紙的發(fā)展應用到微膠囊技術全彩色熱敏發(fā)色紙的關鍵技術是采用熱響應性膠囊，這和一般的熱敏記錄紙不同，后者把重氮鹽作為結晶顆粒分散在記錄材料中，在常溫狀態(tài)下保存時，存在著與其成對的發(fā)色成份緩慢反應而發(fā)色之弊病，將重氮鹽包在熱響應微膠囊中，將偶合劑置于微膠囊外則解決了些問題即在常溫下用微膠囊壁把發(fā)色成分隔開。當在微膠囊的Tg溫度以上溫度時，因形成微膠囊壁的物質(zhì)透過性明顯增加，故因發(fā)色成分瞬時接觸而發(fā)色，由此而得到使用重氮鹽的穩(wěn)定的光定影型熱敏記錄紙。4.鏡面防霧紙生活中...
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2017
8.28

微膠囊在造紙業(yè)中的實際應用（一）

1.無碳復寫紙無碳復寫紙是zui早應用微膠囊技術的行業(yè)，其核心技術是微膠囊技術，無碳復寫紙一般由上紙、中紙、下紙三種頁組成，配合使用。上頁紙的背面涂布含隱色染料的微膠囊涂層；下頁紙的正面涂布顯色劑涂層；中頁紙的正面涂布顯色劑涂層；中頁紙的正面涂布顯色劑涂層，背面涂布微膠囊涂層壓後微膠囊是無碳復寫紙技術的關鍵，決定著顯色密度和復寫副本聯(lián)數(shù)。它是一種內(nèi)含染料發(fā)色劑的球狀或類球狀膠囊，粒徑在2-8微米。染料發(fā)色劑是一種內(nèi)酯結構的隱色染料。2.印花防偽紙微膠囊染料印花防偽紙是將染料微...
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2017
8.28

微膠囊在印刷技術方面的發(fā)展歷史

Register公司首先開發(fā)了化學微膠囊化方法，Green和Schleicher為了解決無色染料的穩(wěn)定性問題，對染料進行微膠囊化來生產(chǎn)無碳得寫紙，并取得了*個微膠囊的-明膠方法。這種凝聚法微膠囊化的方法是劃時代的，因為這是將液體材料進行微膠囊化，也是*個化學方法。自此，微膠囊技術的研究發(fā)明拉開了序幕，同時也開創(chuàng)了高分子材料新的應用領域。微膠囊技術在過去一直是基于凝聚的原理，60年代，人們開始研究把合成高分子的聚合方法應用于微制備。1959年IBM公司申請了以聚氨脂，聚酰胺，聚...
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